Carmen Classic Chardonnay 2006

Branco, 100% Chardonnay

País: Chile

Viña Carmen

Preço: De R$ 30 a R$ 40

Como o calor chegou e parece que vai demorar para ir embora e este "blogueiro" não esconde sua preferência pelos vinhos brancos, temos aqui mais uma dica.

Este branco tem muito frescor e equilíbrio. De cor palha totalmente tomada pelo reflexo esverdeado. Apresenta boa evolução, já visível no halo aquoso desenvolvido.

O nariz é de abacaxi doce, delicioso, acompanhado de notas de frutas brancas e algo herbáceo. A evolução dos aromas na taça traz algo ainda mais doce, talvez um abacaxi em compota, é bárbaro, simplesmente elegante e maravilhoso.

Na boca excelente frescor devido a boa acidez, corpo médio, retrogosto herbáceo e álcool equilibrado.

Foi com um risoto de palmito acompanhado de Salmão grelhado, ficou bom...

Não tenho visto mais o 2006 nas prateleiras, mas pelo porte e qualidade da vinícola, duvido que o 2007 tenha qualidade inferior.

Forte Abraço!

4 comentários:

  1. meu amigo...

    estou contigo e não abro: vinho branco é o que há!

    onde posso encontrar esse Carmen?

    abs!
    Alexandre

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  2. Grande Alexandre,

    O importador deste vinho é a Mistral. Se eu não me engano o Emporio Michelucci, no Shopping Galeria, trabalha com a mesma.

    Da Mistral costumo comprar diretamente do site, aliás faço muito isso, o frete é de R$ 30 para nossa região, para uma garrafa é inviável... Mas como eles tem uma linha extensa, não é difícil montar uma caixinha e diluir o frete.

    A Mistral também traz ainda o Uxmal, Alamos e Altos Las Hormigas, todas lihas de excelente custo-benefício. Não é difícil montar a tal caixinha... rs

    Se vc compra algum desses em outra loja, acredito que a mesma possa ter os vinhos da Viña Carmen.

    Forte Abraço!

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  3. Maravinha!

    quem sabe na próxima caixinha a gente compartilha esse frete hein?
    ;)

    Alexandre

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