Santa Helena Premium Varietal Sauvignon Blanc 2007

Branco, 100% Sauvignon Blanc

País: Chile

Santa Helena - Valle del Casablanca

Preço: R$ 25

Este vinho me surpreendeu!

Não sou fã das "santas" da vida... mas desde que bebí um Merlot desta linha, tenho experimentado um pouco mais os vinhos da Santa Helena. Sempre temos que respeitar produtores de grande escala, afinal não é fácil produzir muito e manter um padrão de qualidade razoável. Eu me esqueço disso de vez em quando. A Santa Helena é um sucesso de vendas e esse vinho prova o motivo.

Este Sauvignon Blanc pode acompanhar qualquer aperitivo e tem a cara do Valle del Casablanca! Bom e vale a pena pela sua leveza e característica.

Tem cor amarelo palha com reflexo esverdeado, quase imperceptível. "Chora" bastante, o que denota o grau alcóolico.

Os aromas herbáceos prevalecem, destaque para aquele aroma de "grama cortada" característico de Casablanca. Acompanham notas suaves de frutas tropicais e a evolução traz algo mais mineral.

Na boca uma pena de tão leve. Acidez moderada e lembrança herbácea. O final é satisfatório e prazeroso. Ideal para as noites de verão e papos a beira da piscina.

Acompanhará bem queijo minas e peixes brancos como o Linguado, desde que estes estejam livres de molhos mais fortes.

Forte Abraço!

$$$

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