Isla Negra Merlot Rosé 2006

Rosé, 100% Merlot

País: Chile

Cono Sur

Preço: R$ 30

Mais um Rosé... porém esse não deve voltar para a minha adega tão cedo... tive duas experiências ruins com ele, apesar de ser interessante aromaticamente falando.

Rosé de Merlot que apesar de bom tempo na garrafa apresentou cor vermelho cereja bem viva e límpida além de lágrimas maos espessas. No nariz boas lembranças de frutos vermelhos frescos, especialmente o morango e algo de groselha, um toque herbáceo traz elegância.

Na boca é que me decepcionei... acidez média é compreensível, mas a mínima persistência e o pequeno desequilíbrio alcóolico não me permitiram sentir melhor o retrogosto frutado, quase verde. O vinho ficou com algumas arestas.

Com o risoto melhorou bem e fruta saltou a boca. Uma opção sempre agradável quando o vinho não lhe agrada é bebê-lo com a comida que tende a corrigir possíveis defeitos...

Duas taças para ele pela elegância de aromas.

Forte Abraço!

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