Bom, viajei ao Chile entre 13 e 19 de março, uma semana que passou rápido e de forma festiva e prazerosa. Mas antes de chegar a vislumbrante vista da Cordilheira dos Andes, que segundo o Péricles "é rocha pura!".

A programação trazía um city tour, uma passagem por Viña del Mar e 06 vinícolas. Nos instalamos no Hotel Torremayor localizado na Providência, bairro de bom nivel e muito arborizado.

Algumas coisas chamaram a atenção no Chile, primeiro percebe-se claramente que é um país próspero, muito em função das minas de cobre, sua maior riqueza. Um povo de bom nível cultural e muitíssimo educado. A característica geográfica é muito interessante também, para quem não conhece o Chile, além da Cordilheira dos Andes há ainda mais uma cordilheira no Chile: a Cordilheira da Costa - Santiago fica entre as duas cordilheiras e sofre influência do clima do deserto do Atacama, facilmente percebido pelo clima seco e pela vegetação, uma planta aqui outra cinco metros lá. Após a Cordilheira da Costa, em direção ao Pacífico, temos os famosos Vales, verdes e belos!

Santiago é uma cidade que mistura o charme das antigas edificações com muitos prédios moderníssimos. Essa é Santiago! Bonita, limpa e moderna! Uma cidade segura, diferente da maioría das cidades do nosso Brasil, cidade onde vemos pessoas dormindo ou namorando nos gramados de alguma praça no centro da cidade. Onde podemos passear a noite sem medo. Ponto negativo para a poluição que misturada com a névoa dos Andes impede o que sería uma belíssima vista.

Outro ponto legal é a culinária local, antes dela e de seus famosos frutos do mar, temos que falar das frutas. Parece que os vales não servem só para uvas, experimentamos as mais variadas frutas e normalmente elas eram mais saborosas e mais doces que as nossas. Não eram frutas grandes mas sim, delicosas! Destaque especial para as saborosíssimas tunas! Lembram os kiwis quando descascadas, mas são muito mais gostosas. Foto ao lado, como se percebe são frutos de um tipo de cactus.

Já os frutos do mar me chamaram a atenção, primeiro porque, ingênuo, perguntei de camarão e o guia praticamente tirou uma com a minha cara. Portanto não perca seu tempo nem com camarão ou lagosta, o negócio é: Machas a paremesianas, Loco, Ostiones (vieiras) e as monumentais Centollas!

Enfim, um dia em Santiago é com certeza um crescimento cultural, vale muito mais do que essas palavras. Espero que curtam as fotos!!! Ah!!! Os vinhos? Teremos muito tempo para falarmos a respeito deles, mas maravilhosos como era de se esperar. Com uma degustação ao ar livre inesquecível!!!

Forte Abraço!