Fortaleza do Seival Viognier 2008, Um Vinho Honesto


Branco, 100% Viognier
Brasil
Miolo
Preço: R$ 25
Mais um branco do projeto da Miolo na Campanha Gaúcha. Este Viognier foi o primeiro de sua espécie, foi a primeira vez que a Miolo utilizou e produziu uma safra deste vinho com fins comerciais.
Por tratas-se de um princípio acho que o vinho se comportou bem! As vinhas devem ter no máximo 08 anos e os vinhos por consequência não tem a mesma concentração nem a mesma elegância de vinhas mais velhas.
Na taça a cor amarelo palha apresentou leves reflexos dourados e muitas lágrimas. Os aromas remeteram a frutas brancas como pêra e pêssego, aqui um ponto a desenvolver, num Viognier esperamos sempre exuberância aromática, complexidade e intensidade na sua melhor forma, nosso nacional tem alguns passos a dar ainda...
Na boca o ataque foi marcado por leve untuosidade e bom equilíbrio. Acidez, álcool e corpo estavam em harmonia. Retrogosto frutado e de final ligeiro.
Hoje um vinho para entradas e um final de tarde relaxado e descompromissado.
Forte Abraço!

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