Montando a Adega - África do Sul

Olha... eu demorei para postar esse aqui afinal é um ano especial para África do Sul. Temos certeza que eles querem estar bem representados nas nossas taças.
Apesar da Pinotage ser a uva sulafricana existem belos Syrah's por lá, que me agradam muito pela sua "força" em boca, com um ataque volumoso e picante. Quando falamos dos vinhos brancos a Chenin Blanc é a referência, mas, confesso, que não bebí nenhum que tenha de fato me agradado, vou ficar devendo. Os Sauvignon Blanc's tem uma fruta mais madura, como pêssego por exemplo, mas não perdem o frescor. Enfim vinhos muito interessantes. Vamos a eles!
Almond Grove Noble Late Harvest 2006
Já vou começar diferente, logo pelo vinho doce. Feito de Riesling, este Late Harvest surpreende pela concentração de sabores equilibrada a uma textura delicada, quase inacreditável. Vale os R$ 61... o melhor a dizer: experimente!
Danie de Wet Chardonnay Sur Lie 2009
Um chard que fica muito tempo em contato com as borras, muito mais fresco que os barricados. e também mais leve. As cegas tenho minhas dúvidas se muitos diriam que é chardonnay... R$ 41
Fifa 2010 Sauvignon Blanc
É Copa do Mundo e esse branco bate um bolão. Muito fresco e com boa persistência é um ótimo vinho para os aperitivios antes dos jogos da Copa. Nos aromas e sabores as frutas estão misturadas a notas herbáceas, mas sem aquele rustiicidade chilena, vale conferir, na casa dos R$ 35
Dukesfield Pinot Noir 2005
Quer conhecer um Pinot do Novo Mundo que não seja chileno? Se for africano pode ser esse aqui... Bem frutado e característico com boca macia e taninos de boa qualidade. R$ 50
Glen Carlou Pinot Noir 2006
Outra boa opção de Pinot Noir, mais complexo e mais intenso aromaticamente. R$ 75
Porcupine Ridge Syrah 2008
Talvez a melhor compra desta lista. Frutas vermelhas e negras intensas no nariz. Volumoso e picante em boca, implora pelo um belo pedaço de carne vermelha no prato. R$ 51
Raka Pinotage 2006
Um Pinotage diferente que passa 12 meses em barrica de carvalho, 80% francesa e 20% americana, todas de segundo uso. Presente em boca, tem muita vivacidade e acho uma bela opção para pratos com aves. R$ 77
Forte Abraço!

3 comentários:

  1. Cristiano,

    na Wine temos um Chenin Blanc que costuma agradar o pessoal: Obikwa 2007, conhece?
    Se experimentar, conte para gente o que achou...!

    Att, Wine.

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  2. jose roberto l. de assumpçao jr19 de abril de 2010 18:11

    ola

    so creio que seria interessante se indicasse os provaveis locais de compra dos mesmos

    atenciosamente

    jose roberto l. de assumpçao jr

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  3. Wine,

    Sim. Conheço o Obikwa e infelizmente não me agradou.

    José Roberto,

    Não tenho intenção de indicar lojas de vinhos. Apenas os próprios, até porque não comprei todos nas mesmas e honestamente não me lembro em qual loja comprei. Ainda que me lembrasse uma lista de lojas da cidade de Campinas sería útil para poucas pessoas.

    Junte-se a este fato que muitos vinhos foram indicados por colegas, outros blogger´s.

    É verdade que no Brasil temos 25 mil rótulos a disposição e fica difícil encontrar os listados aqui, mas acredito que todo mundo goste de gastar bem o suado dinheiro, sem desperdiçá-lo e a minha intenção é tentar ajudar.

    Forte Abraço!

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