Rio de Los Pajaros Reserve Tannat/Syrah/Viognier 2007 #cbe

Tinto, Tannat, Syrah, Viognier
País: Uruguai
Preço: R$ 32
Este é mais um vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, indicado pelo amigo Daniel Perches do Vinhos de Corte. Na verdad o Daniel indicou um vinho tinto de corte, no mínimo três uvas e a escolho foi livre para cada confrade.
Eu escolhí este corte uruguaio que me chamou a atenção por ser no mínimo inusitado! A emblemática uva uruguaia Tannat cortada com Syrah e Viognier, o tradicional corte francês, Côte de Rotie. Nasceu assim um novo vinho, que já está até na primeira classe dos vinhos servidos pela alemã KLM Airlines.
Como você já sabe acompanhei este vinho de um belo risoto e apesar de num primeiro momento ter dúvidas sobre a possível harmonização admito que me surpreendeu e fez um belo par ao prato.
Apesar da Tannat e da Syrah o vinho não se mostrou tão potente, encorpado sim mas na medida. Cor rubí com reflexo violáceo e leve halo aquoso.
Nariz muito intenso, perfumado pelas drutas vermelhas frescas e nuances florais, marcado ainda por um suave toque defumado que precisou de minutos na taça para dar a graça.
Como disse na boca é encorpado mas sem perder a sutileza, boa acidez, sem notas de amargor e retrogosto marcado pela fruta, boa intensidade de sabor. Tanino maduros e redondos! Final intenso, confirmando as demais características deste caldo.
Um vinho surpreendente, definitivamente um Best Buy! Para comprar de caixa... Fica mais uma foto do risoto...
Forte Abraço!

6 comentários:

  1. Você comprou uma caixa? Tem ainda algum? Podia fazer esse risoto pra gente, hein? :))

    Abs

    Daniel

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  2. Daniel,

    Não comprei de caixa, mas garanto o risoto! E vc traz o vinho... rs

    Cristiano

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  3. Eu nunca experimentei um vinho com essa composição. Parece que o Uruguai está fazendo um bom trabalho de marketing aqui no Brasil, pois você é o segundo a escolher um Uruguaio.
    Mas esse risoto está mais famoso que o vinho.

    Abraços

    Paulo

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  4. Paulo,

    é verdade... o pessoal está querendo experimentar o risoto... mas apesar de ser muito bom, a foto ajuda! risos...

    Ontem foi dia de risoto de calabresa... estava implorando pro um Syrah do Sul da Itália...

    Forte Abraço!!!

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  5. Cristiano,

    Me coloque na fila do risoto tb, :)

    Gosto muito dos vinhos uruguaios, bela escolha.

    Pensei que te encontraria em SP na vinhoff e vinis.

    Quem sabe na próxima ida a SP marcamos um encontro dos blogueiros.

    Abs.,

    Claudio - Le Vin au Blog

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  6. Claudio,

    Infelizmente não fui as feiras... vida profissional...

    Mas td bem! com certeza nos encontraremos em breve!

    E o risoto está garantido! Mas para isso vc terá que vir para o interior...

    Forte Abraço!

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