Pinord Cava Marrugat Brut #cbe

Espumante, Xarello, Macabeo, Parellada
Espumante
Pinord
Preço: R$ 37
Retorno a Confraria Brasileira de Enoblogs com esta Cava, é um prazer retornar com um vinho que esteja tào associado ao brinde e aos momentos de alegria e felicidade. Os espumantes são o tema especial do mês de dezembro que foi escolhido pelo Silvestre do Vivendo a Vida.
Sempre fui fà das Cavas devido a personalidade marcanteque possuem. E esta aqui é franca, demonstrando toda a sua força! De cor amarelo palha e leve reflexo esverdeado apresenta abundante e exuberante perlage. Os aromas trazem alguma nota de fruta, maçà verde entre outras, mas se destacam mesmo pelos aromas tostados, intensos e marcantes!
O ataque em boca apresenta certa rusticidade, de bom corpo e estupenda acidez, se for bebida fora da temperatura será desagradável, portanto deixe-a bem geladinha e desfrute dessa maravilha!
Pode acompanha frutos do mar ou risotos e massas feitas a base destes, mas acho que vai bem mesmo é com frios, especialmente presunto cru, como me sugeriram...
Boas Festas!

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