San Zio Chianti 2005, Diferente!


Tinto, Sangiovese, Merlot
País: Itália
Cantina Leonardo da Vinci
Preço: R$ 150
Bom... este vinho aqui, pra mim, é uma surpresa! Pois ele é diferente do que espero de um Chianti... Ele me lembrou os blends de sulamericanos, encorpados, cheios de fruta.
Desde a cor rubí intensa, opaca, negra! Passando pelos aromas frutados, doces, com a presença da madeira complementando. E chegando por fim ao volumoso corpo repleto de taninos maduros, amarrando a boca com elegância já que eram bem acompanhados pela boa acidez e um estupendo final frutado.
Acompanhou um ossobuco no Le Chef em Campinas mas apesar da excelente acidez não foi a melhor harmonização... Pena! Pois se trata de um belo caldo.
Enfim... um chianti com cara de Novo Mundo, de Super Toscano... sinceramente eu gostei do vinho mas não devía se chamar Chianti.
Forte Abraço!

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