Le Bon 2007, no ápice!!! #cbe

Tinto, Pinot Noir
França - Borgonha
Domaine Ballorin
Preço R$ 88
Mais um vinho da Confraria Brasileira de enoblogs por aqui. Desta vez o tema foi Borgonha de bom custo-benefício. Tema difícil porque os Borgonhas são naturalmente caros, digamos assim...
Mas este vinho estava em promoção por R$ 44, o preço dele é R$ 88 na verdade, mas numa promoção dessas... e posso dizer que não tenho como me arrepender da aquisição.
Na taça cor âmbar dominava, para quem não conhece de vinho pode até estranhar mas é natural a evolução do vinho para esta cor. Poucas lágrimas e halo aquoso aparente.
A partir daí uma experiência sem igual... Aromas secundários dominando o painel, com chocolate amargo, alcaçuz, resinosos, notas terrosas e animais, como couro e estrebaria, e por fim frutas passadas como tâmara.
Na boca o equilíbrio perfeito entre taninos, acidez, álcool e corpo leve! Tudo isso com uma delicadeza ímpar. Um belo vinho!
Para ser bebido agora e sem comida... Desfrute!
Forte Abraço!

2 comentários:

  1. Ola Cris, tudo bem aí em SP?
    Tomei um borgonha de gamay bem mais ao menos este mês e postei para participar da CBE. Fazia tempo, né?
    É um prazer rever os enoamigos pelos blogs.
    Fico feliz que seu borgonha tenha sido interessante. Se eu tropeçar com o Le Bon por aqui, lembrarei da dica.

    Brindes
    Leonardo

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  2. Leo,

    Mas não é que vc sempre reaparece??? Rapaz, posta um pouco mais para nós...

    Em relação ao Le Bon, tem outro aqui em casa, rola???

    Cris

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