Montando a Adega 2011, a vez do Editor!

Chegou a minha vez no Montando a Adega, é verdade... isso significa que está acabando, mas temos 55 ótimas dicas para inciarmos uma adega em casa. Obrigado aos Blogger's que participaram... vamos a minha lista!
Na faixa de preço que o Montando a Adega foi proposto os espumantes nacionais são a melhor opção, mas sempres encontramos boas Cavas também e essa é uma que agrada muito. Parruda e fresca, com perlage intenso, aromas de frutas brancas e tostado muito francos. Gastronômica, pode acompanhar quase tudo. Vale apena conhecer!
Uma das melhores compras que já fiz. Intenso, complexo, aromático e equilibrado. Melhor que os Sauvignon's de Casablanca, este vinho do Valle do Leyda é uma experiência! Aromas de frutas tropicas e não só os herbáceos. Acidez altíssima mas muito bem equilibrada pelo corpo e álcool. Realmente um Best Buy!
Já falei muitas vezes deste vinho, mas ano após ano, safra após safra, confirma sua qualidade. Um tiro certo quando falamos de Torrontés! Muita fruta cítrica, mas leve e suave como o corpo do vinho, aromaticamente algumas safras chegam a lembrar vinhos de sobremesa com muitos nuances florais e de frutas cítricas maduras, na boca retrogosto persistente e agradável aliado a uma acidez refrescante.
4) Matorazgo Joven - R$ 29
Para quem gosta de Tempranillo e para quem não gosta... Fruta marcante, equilíbrado e gastronômico, uma surpresa! Se tornou um dos meus vinhos preferidos e acompanha uma diversidade de pratos muito grande, mas com certeza com cordeiro faz um belíssimo par.
5) Altos de la Hoya - R$ 49
Um vinho da desconhecida região de Jumilla mas que vem colecionando boas notas em todas as suas safras. Intenso e encorpado, mas com taninos maduros, aveludados! É um vinho diferente, ricquíssimo em sabor e com aromas secundários e terciários, a fruta ficou de lado... Um corte a base de Monastrell temperado com Garnacha, eu não deixaría de experimentar.
Espero que todos tenham curtido a edição 2011 do Montando a Adega, ano que vem tem mais!
Forte Abraço!

5 comentários:

  1. Cristiano

    Tomei recentemente o Leyda que voce mencionou e realmente achei mjuito bom, mas paguei mais caro, será que voce poderia me falar onde eu consigo achar por R$ 42,00

    Brigadão

    Cristiano

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  2. Xará,

    No site da Grand Cru e nas lojas próprias é esse preço.

    Da uma olhada... http://www.grandcru.com.br/busca-detalhes.php?id=6833

    Forte Abraço!

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  3. Cris, ótima dica de Torrontés. Eu não bebo muito dessa casta e gostaria de conhecer mais. Vou buscar esse vinho.
    Abs
    Daniel

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  4. Olá Cristiano!
    Parabéns pelo blog e pela iniciativa.
    Sugestão para o "Montando a Adega 2012"... Apenas Vinhos Brasileiros. Que tal?
    5 dicas de vinhos brasileiros para cada post...
    Abraços...
    Rosângela
    Serra Gaúcha

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  5. Rosângela,

    ano passado fizemos por país... quem sabe ano que vem repetimos a fórmula???

    Obrigado pela visita!

    Venha sempre!

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