Don Maximiano 2005, Degustação: O Melhor das Américas

O último vinho servido foi este chileno do Valle do Aconcágua, feito com a predominância da Cabernet Sauvignon, 82% do corte. Aliás minhas melhores experiências com este vale chileno são com a rainha das uvas tintas. 
Outro vinho que demonstrou muita tipicidade com sua cor rubí intensa e finas lágrimas. Intensos aromas de especiarias e a já tradicional goiabada, evolução para couro e chocolate. 
Na boca é redondo, agradável. fará boa companhia para diversos pratos, pois apesar do enorme volume tânico, os mesmos estão maduros... Nenhum sinal de álcool ou amargor e boa persistência. 
Ficou com o terceiro lugar no resultado final dessa prazerosa degustação, que venham outras! 
Forte Abraço!

Um comentário:

  1. jorge@nslibano.com.br3 de novembro de 2011 18:03

    Boa Tarde , Amo esse Vinho , alguém tem ideia onde eu compro o Dom Maximiano a um preço razoavel ?

    Abs
    Jorge

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