Casas Del Bosque Gran Reserva Chardonnay 2006

Nós abrimos os trabalhos natalinos do dia 25 com um vinho há muito guardado na adega do meu pai... Um Chardonnay de caráter... Um Casas del Bosque Gran Reserva Chardonnay 2006! 
Sentamos na varanda, por volta das 11hs da manhã e abrimos o desejado... taça na mão, sorriso no rosto, clima ameno, enfim tudo perfeito! 
Na taça apresentou cor palha com reflexo esverdeado, as lágrimas eram lentas e grossas, denotando o álcool... Os aromas remetiam a nuances de ervas, manteiga e madeira. As frutas estavam muito discretas... 
A boca confirmou o álcool no primeiro instante e depois as ervas. Bom corpo, boa acidez e boa persistência. Só o desequilíbrio inicial de álcool que incomodou um pouco, mas foi passageiro.
Um belo Chardonnay, ao melhor estilo novo-mundista, para muitos o melhor estilo. Eu em particular prefiro mais frutado, mas não posso negar que este é um bom vinho! 
Forte Abraço!

2 comentários:

  1. Cristiano
    Eu ainda não tinha visto esse visual atual de seu blog e gostei bastante :)
    Valeu a dica desse Chardonnay que ainda não conhecia.
    Abraços

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  2. Paulo,

    Obrigado pela visita e pelos elogios.

    Um grande 2012 para o amigo!

    Forte Abraço!

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