Dal Pizzol Chardonnay 2013, Refrescante!


Nesse calor infernal só apelando para os brancos e espumantes, tinto? Tá dificl... Durante a semana, na companhia do meu bom amigo Alexandre Frias, desfrutei desse Chardonnay tupiniquim, mais precisamente da Campanha Gaúcha. 
Um Chard ao estilo que me agrada, pouca madeira e muita fruta! Vou ser chatinho e repetir o que escrevi sobre os espumantes, nesse calor não quero complexidade na taça, quero fruta e frescor! Beber de forma descompromissada e agradável. 
Este vinho tem essas duas características. Na taça uma cor amarelo palha com reflexo esverdeado, um vinho que chora pouco denotando os 12% de álcool. Os aromas remetiam a um abacaxi fresco, nuances de lima e hortelã. Na boca estrutura média, boa acidez e retrogosto confirmando as frutas cítricas. 
Como diria meu pai: "Escorrega bem"! 
E para acompanhar... queijo e copa... 
Forte Abraço!

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