Santa Rita Gran Hacienda Sauvignon Blanc 2011


Mais um Sauvignon Blanc chileno aqui no blog... mas dessa vez um do Valle Central, muito menos tradicional que Casablanca na produção destes vinhos. E essa diferença se percebe na taça! 
Este vinho não tem toda aquela rusticidade dos Sauvignons chilenos, é mais frutado, mais leve, mais fácil de beber. Cor amarelo palha, aromas de maçã verde e notas discretas de menta e alecrim. 
Na boca apresentou corpo leve, acidez elevada, álcool domado e retrogosto frutado, mas ligeiro. Um vinho para quem está começando com a Sauvignon Blanc, paladares mais experientes sentirão falta de tipicidade... 
Forte Abraço!

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